ラーメン\270＋炒飯\320 ★★★★++ 
＜名古屋ノスタルジックラーメンシリーズ その30＞
昭和ノスタルジックな中華屋だ．
創業は，1967年（昭和42年）ころ．
父さんと母さんでやっている．
出前もしている．
スープは，鶏がらベースのあっさり醤油味．
ややしょっぱいが，これが何とも昔懐かしい．
麺は，中細直麺．
柔な茹で加減だが，ツルモチで旨い．
もも肉叉焼が実に旨い．
もやしが良いアクセントになっている．
芸寿的ともいえる美しいチャーハンだ．
味付けも絶妙．
玉子と玉葱の具がシンプルで良い．
完璧な炒め技術が作り出す，旨くて昔懐かしい炒飯だ．
それにしても，どのメニューも安いのには驚かされる．
昭和価格だ．
（2012／8）
特製ラーメン\900 ★★★★++
＜名古屋ノスタルジックラーメンシリーズ その23＞
1972年（昭和47年）創業の街の昭和のラーメン屋だ．
開店と同時に満席になる人気店でもある．
スープは，鶏がらベースのしょっぱめの醤油味．
これが，あっさりとしていて昔懐かしい．
特に醤油ダレがよい．
醤油の風味とコクがよく感じられる．
旨いではないか．
麺は，低加水のシコバツ中細直麺．
スープとの相性がいい．
これもいける．
ウリの叉焼は，豚肉の旨味がよく感じられる絶品叉焼．
ボリュームもある．
人気店であることがよく分かる．
（2012／7）
チャーシューメン\750 ★★★★+
＜名古屋ノスタルジックラーメンシリーズ その20＞
円頓寺商店街の脇の横丁にある街の昭和のうどん屋だ．
1957年（昭和32年）創業．
現在，三代目の若い大将がやっている．
ラーメンメニューが充実している．
スープは，鶏がらベースの動物系＋野菜系．
伝統的な名古屋中華そばのスープと違って，ほとんどうどん汁っぽさを感じない．
れっきとしたラーメンスープだ．
いける．
麺はノスラーには珍しく中太直麺．
自家製麺のようだ．
ツルモチの食感でラーメンらしさがある．
昔ながらの肩ロース叉焼も旨い．
名古屋のうどん屋には，こういうラーメンもあるのだと驚かされるくらいだ．
意外だった．
（2012／7）
エビフライ\730＋ライス（小）\130 ★★★★+
＜名古屋めしシリーズ その17＞
1961年（昭和36年）創業の老舗洋食店だ．
円頓寺（えんどうじ）商店街にある．
名古屋のエビフライの元祖のお店といっていい．
このお店のエビフライは，開いた海老をフライにするところに特徴がある．
衣が実にサックリとしている．
海老の味がしっかりと感じられて旨い．
しかも，何とも昭和ノスタルジックな味わいだ．
いい感じだ．
他のフライも食べてみたいところだ．
（2012／7）
ラーメン・唐アゲ・小ライスセット（ランチサービス）\680 ★★★★ 
＜名古屋ノスタルジックラーメンシリーズ その16＞
柳原通りにある昭和末期のの中華屋だ．
いろいろなランチサービスメニューを出している．
スープは，鶏がらベースの中華系スープ．
旨味・コクともにまあまあの味わい．
シコモチ細直麺は，いい感じだ．
唐アゲがジューシーで旨い．
質・量・値段を総合的に判断すれば，満足できるランチだ．
しかも，昔懐かしい．
いいと思う．
（2012／6）
Author:じょばんに
シンプルライフをめざして
- for simple life -
ラーメン，カレーライス，かつ丼など，思い出深い昔懐かしい大衆食をさがして食べ歩きます．