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2007.10.27 千日前／札幌
中華料理 千日前 札幌市中央区南１条西16丁目南向
ラーメン（塩）＋半チャーハンセット\850 ★★★★
昼時，かろうじて空いていたカウンター席に座る．
満席だ．
コクのある塩気の強いスープ．
油が多いのが特徴だ．
スープと油が相まって旨い．
麺は森住の細めの中太麺．
つるつるしている．
具はわかめが入っているところに特徴がある．
素晴らしいのはチャーハンだ．
写真には写っていないが，中に海老がごろごろ入っている．
飯が中華スープでコーティングされてしっとりしている．
自然な味に仕上がっている．
半チャンとはいえ，量もある．
これまで札幌で食べたチャーハンの中でもトップクラスの味だ．
（2007／10）
創業は昭和50年代から60年代にかけてと推察される．
医大前にある．
通りを挟んで隣は，来々軒西店だ．
店内は，昭和レトロの雰囲気を残している．
テーブル席のほかに小上がりもある．
街の大衆中華食堂だ．
メニューが豊富．
特に麺類が充実している．
３味のほか，広東麺などの中華汁麺が数種類ある．
調理はご主人一人でされている．
混雑時には，料理が出てくるまでに時間がかかるようだ．
