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2007.12.30 天柳／札幌
天柳 札幌市中央区南5条西2丁目北東角
しょうゆラーメン\600 ★★★+α
あっさりとした豚骨・鶏ガラベースの醤油味だ．
ほのかに生姜の香りがする．
麺は西山の中太麺．
上手に茹でてある．
バラ肉叉焼はまあまあ旨い．
炒めもやしが入っているが，少々炒めすぎ．
シャキシャキ感がない．
ごく普通の札幌の昔風醤油ラーメンだ．
あっさりしていて普通に食べられる．
飲んだ後にはいいラーメンなのだろう．
店の隅に置いてある西山のスープの段ボール箱が気になるところだ．
（2007／12）
創業1967年（昭和42年）．
すすきのの昭和のラーメン屋だ．
店内は改装されたのだろうか．
昭和の面影はない．
昼間は客が少ないようだ．
夜が本番なのだろうか．
メニューはラーメン類がほとんどだ．
