jov's house

カレーライス\580　★★★



お昼時，テーブル席は満席だ．
カウンターに座ってメニューを見る．

むかし風ラーメンがある．
通常，昔風はノーマルラーメンより高いお店が多い．
だが，この食堂は50円安いのだ．
しかも，塩バージョンもある．
小チャーハンとのセットもある．
心引かれたが，注文はカレーライスに・・・．

これまで，札幌の大衆食堂では，ごく一部のお店を除き，カレーライスには裏切られ続けてきた．
業務用のインスタントカレーやレトルトカレーが発達した現在．
わざわざ手間のかかる手作りカレーを作る大衆食堂など，なくなるのは当然のことなのだろう．
分かってはいるが，昔懐かしい食堂カレーライスが食べたいのだ．
そんな期待を込めての注文だ．

出てきたカレーライスは，ベーカー皿に盛られている．
カレーソースの色を見て嫌な予感が・・・．
一口．
「カレーライス，お前もか・・・．」
心の中でそうつぶやかざるを得なかった．

ショックだ．
カレーソースの元になっているルーは，僕の舌の記憶が正しければ，ハウスジャワカレーだ．
しかも，甘い．
僕の好きなじゃがいもも入っていない．

別に，このカレーライスに文句をつけようというのではない．
一般的には，現代のごく普通の食堂カレーライスだからだ．
僕自身に特別のこだわりがあるだけにすぎないのだ．
（2008／1）


てんかつ食堂　札幌市白石区菊水3条2丁目3-26



ご主人の年恰好から見て，昭和40年代創業の大衆食堂ではなかろうか．
ご夫婦経営のようだ．
テーブル席がメインだが，カウンターもある．
厨房では，ご主人一人で調理．

したがって，料理が出てくるまでに時間がかかるのはやむをえない．



店名からは，揚げ物屋を思わせるが，表のテントには，ラーメン・餃子と書いてある．
メニューもラーメン類が多い．
だが，飯類も相当数ある．

注目したいのは，むかし風ラーメン，これと小チャーハンとのセット，当店自慢の磯のジャンジャンなどだ．