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2008.01.21 おぢぢ／札幌
みそラーメン\700 ★★★★ 
お昼，観光客の先客２名．
旨そうな味噌ラーメンだ．
濃厚そうに見えるスープは意外にあっさりとしている．
旨みと風味のあるあわせ味噌だ．
これはこれでいいのだが，スープにもう一押しコクと旨みが欲しいところだ．
麺は黄色の強い中太麺．
コシと味があってなかなかいい．
叉焼は，結構旨い．
味付けが控えめで肉肉しさがよく出ている．
ただし，もやしは茹ですぎだ．
伝統的な札幌味噌ラーメンらしさのあるそれなりに旨いラーメンだ．
観光客の理解は得やすいのではないか．
（2008／1）
おぢぢ 札幌市中央区南5条西3丁目（元祖札幌ラーメン横丁）
創業1968年（昭和43年）．
面白い店名だ．
店名の由来は，店主がサラリーマン時代，「お父さん」の愛称で呼ばれていたところにあるようだ．
脱サラして開業されたらしい．
ウリは，みそラーメン．
かになどの入った横丁メニューもある．
ランチサービス，お夜食ラーメンの案内は見当たらない．
接客は，丁寧でなかなかいい．
ただ，店内から外を通る客に対する呼び込みは止めていただきたい．
食べている客が落ち着けないからだ．
