jov's house

鶏がら塩らーめん\700　★★★★++ 



４月ともなると飲み会が続くものだ．
飲んだ後のラーメンは旨いが太る．
メタボってきた．
スリム化が必要だ．
ブログとともに・・・．

美しい塩ラーメンだ．
あっさりとしたクリアな味ながら，鶏がらのコクと味が十分に出ている．
白醤油と控えめな魚介が加わって心地よい風味が感じられる．
旨いスープだ．

中細麺はコシがある．
旨みもあってスープとの相性もいい．

叉焼は，豚バラと鶏ももの２枚．
半熟卵も入っている．
満足感がある．

ハイレベルないい感じのラーメンだ．
他のメニューも期待できる．
（2008／4）