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2008.04.14 鶏花／札幌
かけ塩らーめん\450 ★★★★++ 
お昼，待ちが出ている．
鶏の味がしっかりと効いたきれいなスープだ．
コクも旨みも抜群．
塩もいい．
実に旨い．
麺はマルカツ製麺の細直麺．
少し柔らかいがスープとの相性はいい．
つるつるしていて麺自体も旨い．
ネギのほか，麩と海苔がトッピングされているが，むしろ邪魔だ．
これだけ旨いスープと麺なら，かけラーメンらしくネギだけで十分だ．
手間のかかったハイレベルな鶏ラーメンだと思う．
値段も良心的だ．
（2008／4）
