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2008.04.15 鴇の家／札幌
思保（しお）らーめん\720 ★★★★ 
かなり純度の高い鶏がらスープだ．
100パーセントだろうか．
塩も良質な塩のようだ．
マイルドで旨い．
ゴマの風味がいいアクセントになっている．
さばみ屋の中太麺は，コシがあっていい．
スープとも合っている．
叉焼は薄いがなかなかの出来．
２枚入っている．
やや高めの値段設定だが，十分に食べられる旨い鶏がら系塩ラーメンだ．
すすきので飲んだ後にはいいだろう．
（2008／4）
