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油ラーメン＋半チャーハンセット\680　★★★★++

 

吉祥寺ハーモニカ横丁にあるの昭和の老舗大衆中華食堂だ．

このお店には，油ラーメンなるものがある．
要するに，油そばとラーメンの中間タイプのもののようだ．

麺は，中太縮麺．
コシのあるモチモチ感がたまらなくいい．
旨い麺だ．

タレは，魚介の効いた濃口醤油ダレ．
スープが少し加わっているようだ．
深みのある醤油味が何ともいえず旨い．
これにラードが加わって旨味が増幅している．
麺との絡みも抜群にいい．

炒飯がレトロ．
たっぷりのラードで炒めてある．
これがご飯によく絡まっていい味を出している．
昔懐かしくて実に旨い．

いいメニューだ．
油ラーメンなるもの，初めて食べたが旨い．
かつ，昔懐かしい．
今度は，素直にラーメンを食べてみたいところだ．
（2010／10）

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珍来亭
　東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-9
　水休／11:30～19:30
　1951年（昭和26年）
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ハーモニカ横丁の狭い路地にある．
戦後間もなく，新宿の屋台から出発したようだ．

現在，三代目の女性陣で経営している．
一見狭いお店だが，二階もある．

 

＜メニュー＞
ラーメン\500
ワンタンメン\600
カレーラーメン\600
油ラーメン\500
塩ラーメン\500
タンメン\800
みそラーメン\600　など
半チャーハン，半カレー，ギョウザとのセットメニューも豊富だ．
（2010／10）


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