スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

栄屋/東京 立川

ラーメン\480 ★★★★+

栄屋/東京 立川 

立川の大衆中華食堂だ.

透明度の高い美しいスープだ.
鶏がら+野菜ベース.
醤油ダレは濃口だ.
甘味と化調の旨味がよく調和した昭和テイスト.
なかなかいける.

柔な中細縮麺は,モチモチタイプ.
この種ラーメンの定番の麺だ.

叉焼が旨い.
厚切りのロース叉焼は肉の味が十分だ.
細切りのコリコリ麺もよい.

街の大衆中華食堂の昔懐かしいラーメンだ.
(2010/10)

***********************************
中華そば 栄屋
 東京都立川市柴崎町 3-4-7
 定休日不明/営業時間不明
***********************************

栄屋/東京 立川 

立川駅南口のいろは通り商店街にある.
暖簾はあるが,店名表示がほとんどない.
目立たないお店だ.

栄屋/東京 立川 

店内は比較的新しいが大衆的.
店主の年季の入り具合やメニューの中身は,昭和の大衆中華食堂そのもの.
おそらく古くからあるお店なのだろう.
(2010/10)


より大きな地図で jov's house 食歩記/東京 を表示

コメントの投稿

非公開コメント

月と星と妖精ダスト
食歩記/about

じょばんに

Author:じょばんに
シンプルライフをめざして
- for simple life -
ラーメン,カレーライス,かつ丼など,思い出深い昔懐かしい大衆食をさがして食べ歩きます.

食歩記/最新情報
食歩記/地域別
食歩記/シリーズ

名古屋/名古屋めし 名古屋/ノスタルジック系ラーメン 札幌/ノスタルジック系ラーメン 札幌/狸小路編 札幌/村中系ラーメン 札幌/二郎インスパイア系ラーメン 

全記事表示

全ての記事を表示する

食歩記/ブログ内検索
食歩記/最近のコメント
食歩記/最近のトラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。