丸長／東京 沼袋
つけそば\500 ★★★★++ 
丸長系をかなり食べ進めてきたが，まだまだある．
今日は，沼袋丸長へ・・・
昭和の香りがする店内，
いい感じだ．
登場した麺の上には，秋らしくもみじの葉が添えられている．
素晴らしい趣向だ．
麺は，太直麺．
コシがあってモチモチしている．
他の丸長系に見られないタイプの麺だ，
これは旨い．
つけ汁は，動物系＋魚介系．
ややしょっぱめだが，甘味，酸味，辛味のバランスがよい．
それでいて，インパクトもある．
麺との相性もよく，丸長らしさがよく出ている．
ホロホロと崩れる叉焼がこれまた旨い．
丸長系の中でも旨いつけ麺だ．
（2010／12）
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つけそば 丸長
東京都中野区沼袋1-29-18
日休／11:00～21:00
1973年（昭和48年）
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店主は，丸長／阿佐ヶ谷出身．
ご夫婦経営だ．
店主の声の低音の魅力ががなかなかよい．
昭和の香りのする店内は，カウンター席とテーブル席を合わせても10席に満たない．
小さな昭和の大衆中華食堂だ．
＜メニュー＞
つけそば\500
つけそば（大）\600
玉子入りつけそば\550
野菜入りつけそば\600
ワカメ入りつけそば\600
肉入りつけそば\650
メンマ入りつけそば\650
肉野菜入りつけそば\700
肉メンマ入りつけそば\700
肉玉子入りつけそば\700
肉ワカメ入りつけそば\700
中華そば\450
など
（2010／12）
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