ら塾／藤沢
塩ラーメン\830 ★★★★★ 
定刻より15分遅れて開店．
長蛇の行列ができた．
スープは，鶏＋魚介ベースのあっさり塩味．
強烈な旨味だ．
これに，揚げ小海老の風味が加わって心地よい．
麺は，自家製の細直麺．
ツルモチだ．
小麦の風味が感じられてこれも旨い．
バラ肉ロール叉焼は，薄味で肉の旨味がよく出ている．
メンマは，ややペチャペチャしているがまあまあ．
青菜はよいアクセントになっている．
完璧に近い支那そばや系の一杯だ．
（2010／12）
■麺処 ら塾■
神奈川県藤沢市鵠沼花沢町2-16
火休／11:30～15:00 18:00～LO23:30
2007年（平成19年）
店主は，支那そばや（藤沢／鵠沼海岸・閉店）の出身．
佐野実氏の弟子だ．
店舗は，広い．
特に厨房の広さは格別だ．
Ｌ字型カウンター十数席に2人掛けテーブルがいくつかある．
今や藤沢の人気行列店だ．
＜メニュー＞
ラーメン\830
ワンタンメン\980
チャーシューメン\1030
塩ラーメン\830
塩ワンタンメン\980
塩チャーシューメン\1030
味噌ラーメン\850
ネギ味噌ラーメン\1000
味噌チャーシューメン\1050
名古屋コーチン味付玉子 150
大盛り\120
など
塩系は月木土，味噌系は水金日の提供となるので注意が必要だ．
（2010／12）
より大きな地図で jov's house 食歩記／東京 を表示
神奈川県藤沢市鵠沼花沢町2-16
火休／11:30～15:00 18:00～LO23:30
2007年（平成19年）
店主は，支那そばや（藤沢／鵠沼海岸・閉店）の出身．
佐野実氏の弟子だ．
店舗は，広い．
特に厨房の広さは格別だ．
Ｌ字型カウンター十数席に2人掛けテーブルがいくつかある．
今や藤沢の人気行列店だ．
＜メニュー＞
ラーメン\830
ワンタンメン\980
チャーシューメン\1030
塩ラーメン\830
塩ワンタンメン\980
塩チャーシューメン\1030
味噌ラーメン\850
ネギ味噌ラーメン\1000
味噌チャーシューメン\1050
名古屋コーチン味付玉子 150
大盛り\120
など
塩系は月木土，味噌系は水金日の提供となるので注意が必要だ．
（2010／12）
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