味幸／東京 立川
手づくりらーめん\550＋半チャーハン\350 ★★★★★ 
街の昭和の大衆中華食堂だ．
昼時，近所の常連さんが集まって賑わっている．
スープは，鶏がらベースのあっさり醤油味．
化調がほどよく効いて実に旨い．
まさしく昭和の味だ．
麺は，自家製だろうか．
中太縮麺は，シコシコ．
麺自体に味があってこれも旨い．
スープとの相性もぴったりだ．
ロース叉焼は，厚切りだ．
これまた昭和レトロ．
チャーハンもいける．
作り置きだが熱々だ．
叉焼がたっぷりと入っていて，昔懐かしい．
パラパラな炒め具合は熟練の技を感じる．
それにしても旨い昭和の東京ラーメンだ．
次回はつけ麺にしよう．
(2010／12)
■味幸 あじこう■
東京都立川市曙町3-4-2
日休／11：00～19：30
1972年(昭和47年) 
家族経営だ．
年季の入った店主の技はよどみない．
昭和レトロな店内は，カウンター席10席弱にテーブル席3卓ほど．
メニューのウリは，つけ麺だろうか．
元祖つけ麺と書いてある．
＜メニュー＞
麺類のほか，中華一般．
味噌らーめん，味噌つけ麺もある．
(2010／12)
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