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麺家いろは/海老名

黒・味玉らーめん(東京ラーメンショーバージョン)\880 ★★★★+

麺家いろは/海老名 

関東で富山ブラックが食べられる希少なお店だ.
東京ラーメンショー2009・2010で2年連続売上数第1位を獲得したことで盛り上がっている.
黒・味玉らーめんに限って東京ラーメンショーで提供されたバージョンが選べる.

秘伝の魚醤を煮込んだという黒スープは,甘め.
魚介系がベースだが,やや旨味の出が悪い.
優しい味わいで,富山ブラックらしいインパクトに欠ける気がするのだが・・・

麺は,わずかにウェーブのかかった中細麺.
コシがあってシコシコだ.
黒スープとよく絡んでこれは旨い.

バラ肉叉焼は,柔らかくトロトロ.
これもいける.
半熟味玉もいい感じだ.

近々,東京にも進出する予定があるようだ.
楽しみだ.
(2010/12)

富山ブラック 麺家いろは 海老名ビナウォーク
 神奈川県海老名市中央1-18-1 ビナウォーク6番館1F
 無休/11:00~22:30
 2009年4月
 http://www.menya-iroha.com/ 

麺家いろは/海老名

本店は,富山県射水市にある.
富山県をはじめ,石川県,京都,福岡に店舗展開をしているようだ.

海老名では,ビナウォーク開業とともに出店.
東京ラーメンショー2009・2010で2年連続売上数第1位を獲得したのは立派だ.

店内は,カウンター席にテーブル席多数.
確かに客入りはいいようだ.

<メニュー>
黒醤油らーめん(富山ブラック)
 黒・らーめん\780
 黒・味玉たーめん\880
 黒・プレミアム\980
白エビだし塩らーめん
 白・らーめん\780
 白・味玉らーめん\880
 白・プレミアム\980
完熟みそらーめん\880
ブラックつけめん\980
一口餃子(6ケ)\350
など
(2010/12)


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