丸龍／相模原 上鶴間
つけそば\600 ★★★★+ 
今日の丸長系は，丸龍だ．
麺は，平打ち気味の中太縮麺．
やや柔わ目のツルモチだ．
ツルツルと啜れて旨い．
つけ汁は，酸味の強いタイプ．
甘味と辛味は控えめだ．
ゴマの風味がとても良い．
ライトで麺とのバランスがよくて旨い．
短冊叉焼もたっぷりと入っている，
やかんに入ったスープで割ると，魚介系がグーンとアップ．
丸長系の中でお特にライトな旨いつけ麺だ．
（2011／2）
■中華そば 丸龍■
神奈川県相模原市上鶴間本町8-5-1
水休／11:30～20:00
1960年（昭和35年）
昭和の香りがする店舗だ．
父さんと母さんでやっている．
二代目なのだろう．
高校生の娘さんらしき方が手伝いをしている，
ああいいことだ．
＜メニュー＞
麺類のほか，カレーライス．丼物などのご飯物，中華の定食などがある．
（2011／2）
より大きな地図で jov's house 食歩記／東京 を表示
神奈川県相模原市上鶴間本町8-5-1
水休／11:30～20:00
1960年（昭和35年）
昭和の香りがする店舗だ．
父さんと母さんでやっている．
二代目なのだろう．
高校生の娘さんらしき方が手伝いをしている，
ああいいことだ．
＜メニュー＞
麺類のほか，カレーライス．丼物などのご飯物，中華の定食などがある．
（2011／2）
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