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朋友/東京 大井町

Aセット(ラーメン・半チャーハン)\770 ★★★★++

朋友/東京 大井町 

大井町東小路にある昭和の大衆中華食堂だ.

スープは,鶏がらベースの醤油味.
やや甘味がある.
実にあっさりとしていてこれが旨い.

麺は,中細縮麺.
かなわり柔な茹で加減だが,モチモチで旨い.
スープとの相性はこれでぴったりだ.

バラ肉叉焼は,肉の味が凝縮している.
シャキシャキメンマとシャキシャキもやしもいい感じだ.

炒飯が実に旨い.
ラードの香りが高くパラパラだ.
叉焼がたくさん入っていて味付けが絶妙.
まさしく昭和の味だ.
(2011/3)

朋友
 東京都品川区東大井5-3-5
 木休/12:00~14:00 17:00~21:00

朋友/東京 大井町 

店主のばあさんと雇い人らしき父さんでやっている.

昭和レトロな店内は,結構広い.
カウンター席とテーブル席がある.

<メニュー>
塩類中心だが,中華メニューも多数ある.
どれも安い.
(2011/3)


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