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トナリ/東京 木場

タンメン(生姜入り)\720 ★★★★++

トナリ/東京 木場トナリ/東京 木場 

去年の当初,タンメンが流行すると言われていたが,それほどでもなかった.

六厘舎(東京/大崎・閉店)出身の店主がその隣でオープンしたこのお店.
二ヶ月ほどで木場に移転してすっかり人気行列店となった.

スープは,濁りのある豚骨ベースの塩味.
これに野菜の旨味が加わって実に旨い.

麺は,浅草開化楼の平打ち太麺.
コシのあるシコモチ系でさすがの味.
ワシワシと食べる.

もやしメインのたっぷり野菜.
これも良い.

伝統的なタンメンではなく,オリジナリティーのある旨いタンメンだ.
(2011/3)

トナリ
 東京都江東区東陽3-24-18
 無休/11:30~15:00 18:00~22:00
 2009年7月

トナリ/東京 木場 

若き店主は,六厘舎(東京/大崎・閉店)出身.
タンメンで勝負をかける.
人気行列店となった.

カウンター約十数席.

2010年6月に丸の内の東京ビルTOKIA B1に支店を出した.

<メニュー>
タンメン\720
タンギョウ\880
タンギョウライス\950
タンカラ\880
タンカラライス\950
ギョウザ\400
唐あげ\400 など
(2011/3)


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