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萬福/横浜 野毛

生馬麺(サンマーメン)\550 ★★★★++

萬福/横浜 野毛萬福/横浜 野毛 

野毛の大衆中華食堂だ.
半チャーハン・ラーメンセットもあるが,このお店のお勧めはサンマーメンだ.

サンマーメンというのは,要するに,もやし・タマネギ,豚肉などの炒めあんかけラーメンのこと.
横浜発祥のラーメンだ.
玉泉亭(横浜/伊勢佐木長者町)が元祖とされている.

スープは,鶏がらベースのあっさり醤油味.
これに,もやし,玉葱 ニンジン 豚細切りなどが加わったとろみのある餡と,シコシコの中細直麺が絡んで実に旨い.

昭和の昔懐かしいサンマー麺だ.
(2011/3)

中華料理 萬福
 神奈川県横浜市中区宮川町2-20
 水休/11:00~20:00
 1968年(昭和43年)
 http://www.noge-net.com/manpuku.htm

萬福/横浜 野毛 

野毛界隈の昭和の大衆中華食堂だ.

父さんや母さんでやっている.
昭和の香り漂うお店は,地元の常連さんでいつも賑わっている.

カウンター席数席とテーブル席のある比較的小さなお店だ.

<メニュー>
麺類中心.
ほかに基本的な中華メニューがある.
(2011/3)


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ラーメン,カレーライス,かつ丼など,思い出深い昔懐かしい大衆食をさがして食べ歩きます.

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