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福の神食堂/東京 秋葉原

中華そば\680 ★★★★++

福の神食堂/東京 秋葉原 

2/7オープンの新店だ.
店主は,一風堂出身.

スープは,油多めの熱々だ.
動物系+節や煮干しメインの魚介系ベース.
旨味たっぷりでコクもある.
旨いスープだ.

麺は細直麺.
低加水のシコシコ麺でこれも旨い.
しかも麺硬.

もも肉叉焼にコリコリメンマもよい.

完成度の高い旨い現代のラーメンだ.
(2011/4)

福の神食堂
 東京都千代田区外神田3-4-1
 日休/11:00~15:00 17:00~スープ切れまで
 2011年2月 
 http://profile.ameba.jp/fukunokamishokudou/

福の神食堂/東京 秋葉原 

新しい店舗は,カウンターのみ十数席.
接客が良く感じがいい.
女性にもお勧めだ.

<メニュー>
中華そば(並)\680
中華そば(大)\780
中華そば味玉(並)\780
中華そば味玉(大)\880 など
(2011/4)


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