2007.08.11 香州／札幌
ラーメン（醤油）\600 ★★★★★ 
スープは，鶏ガラ，豚骨，野菜ベースの醤油味．
すっきりしていながら程良い甘味とコクがある．
実に旨いスープだ．
麺は太縮麺．スープの絡みがよく，しこしこしてこれまた旨い．
具は，厚切りのもも肉叉焼，メンマ，カラーなると，麩，葱，海苔だ．
どのパーツもできが良い．特に叉焼は旨い． ))
満足のいく旨いラーメンだ．
かつ，昭和のレトロ感もある．
最高だ．
（2007／4）
中華料理 香州（かしう）
札幌市中央区南３条西４丁目 西向き
創業1959年（昭和34年）．
店名は「かしう」．
狸小路４丁目と５丁目との間の入口北側西向きにある．
店構えはレトロ．
入口の木製扉は年期が入っている．
少し薄暗い店内は細長く，両脇に合わせて10ほどの朱塗りのテーブル席が置かれている．
昭和の面影を残す落ち着きがある．
いい感じだ．
昭和の大衆中華料理屋であるこのお店は，今なお地元の人から絶大な人気がある．
旨くて安くて量があるからだ．
特にランチメニューはお徳のようだ．
（2007／4）
札幌市中央区南３条西４丁目 西向き
創業1959年（昭和34年）．
店名は「かしう」．
狸小路４丁目と５丁目との間の入口北側西向きにある．
店構えはレトロ．
入口の木製扉は年期が入っている．
少し薄暗い店内は細長く，両脇に合わせて10ほどの朱塗りのテーブル席が置かれている．
昭和の面影を残す落ち着きがある．
いい感じだ．
昭和の大衆中華料理屋であるこのお店は，今なお地元の人から絶大な人気がある．
旨くて安くて量があるからだ．
特にランチメニューはお徳のようだ．
（2007／4）
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