スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

青島食堂/東京 秋葉原

青島ラーメン\700 ★★★★★

青島食堂/東京 秋葉原 

青島食堂(新潟/長岡)の支店だ.
2年前にオープンしたお店だが,なかなか訪問できなかった.
人気行列となっている.

スープは,鶏がらベースのコク醤油味.
油多めで熱々だ.
鶏の旨味と生姜の風味がよく,実に旨い.

麺は,自家製の中細直麺.
シコモチでこれまた旨い.
スープとの相性がバッチリだ.

薄切りの肩ロース叉焼がたっぷりと入っている.
あっさり味付けでいける.
それにコリコリメンマにほうれんそう.

スープ,麺,具が一体となった昔懐かしい完成された1杯だ.
(2011/4)

青島食堂 秋葉原店
 東京都千代田区神田佐久間町3-20-1
 火休/11:30~19:00
 2009年7月

青島食堂/東京 秋葉原 

比較的おお若いご夫婦経営のようだ.
母さんの麺茹でと平ザルの使い方は見事.

L字型カウンター109席程度. 

<メニュー>
青島ラーメン\700
青島ラーメン(麺大盛)\750
青島チャーシュー\800
青島チャーシュー(麺大盛)\850
自家製麺,チャーシュー,ほうれんそう,メンマなどの具の\100増しと\50増し など
(2011/4)


より大きな地図で jov's house 食歩記/東京 を表示

コメントの投稿

非公開コメント

月と星と妖精ダスト
食歩記/about

じょばんに

Author:じょばんに
シンプルライフをめざして
- for simple life -
ラーメン,カレーライス,かつ丼など,思い出深い昔懐かしい大衆食をさがして食べ歩きます.

食歩記/最新情報
食歩記/地域別
食歩記/シリーズ

名古屋/名古屋めし 名古屋/ノスタルジック系ラーメン 札幌/ノスタルジック系ラーメン 札幌/狸小路編 札幌/村中系ラーメン 札幌/二郎インスパイア系ラーメン 

全記事表示

全ての記事を表示する

食歩記/ブログ内検索
食歩記/最近のコメント
食歩記/最近のトラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。