jov's house

シスコライス\690　★★★★★

 

あれは函館に赴任して間もない2002年4月下旬のことだ．

よく晴れた休日の午前，ベイエリアを散歩した．
腹が減った．
西波止場美術館の横にある白いクラシックな建物に興味が湧いて，窓から店内を覗いてみた．
何と，ウッデーな店内は昭和のアメリカンスタイルではないか．
函館にこんなお店があったんだ．
そう思いながら入店．

ライスメニューのトップはシスコライス．
聞き慣れぬメニューにいったいどんな食べ物なのか店員に聞いてみた．
店員が写真を持ってきて，こんなものだと説明してくれた．
要するに，バーターライスの上にフランクフルト，これにミートソースをかけた一品だ．
このお店のオリジナルのようだ．
サンフランシスコの味をイメージさせる点で，ネーミングもいい．

食べてみると，意外ににも，バターライスとミートソースの相性がとてもよくて旨かった．
しかも，食べたことはないのに，どこか昭和を感じさせる昔懐かしさ漂う味．
魚貝や塩ラーメンといった函館の味とは違う驚きの味を感じだものだ．

あれから9年．
また，あの何ともクラシックな味を思い出して訪問してみた．

このお店にはバドもあるのだが，今日はハイネケンと一緒にいってみよう．
たっぷりのバターでくるまれた固めのライスに，丁寧に作られたミートソースが絡んで実に旨い．
突出していないマイルドの甘さがいい感じだ．
これに卓上のタバスコをかけると，ピリ辛味になってなお旨い．
フランクフルトがこれまたよく合っている．

変わりのないあのときの味だ．
函館在住当時の記憶がよみがえってくる．
(2011／4)

■CALIFORNIA BABY　カリフォルニアベイビー■
　北海道函館市末広町23-15
　無休/11:00～24:00
　1980年（昭和55年）
　


通称「カリベビ」．
店舗は，大正時代の郵便局跡なだけに外観がすばらしい．

 

店内はウッディー．
年季の入った木製テーブルがいい．
それに，昭和のアメリカンなディスプレイ．
古い冷蔵庫などは，いかにも昭和のアメリカを感じさせる．

観光客にも自信をもってお勧めできるお店だ．

＜メニュー＞
ライス類，スパゲティー，サラダ，サンドイッチ，サイドメニュー，ケーキ，デザート，ホットドリンク，コールドドリンク，アルコール類　など多数
(2011／4)


より大きな地図で jov's house　食歩記／函館 を表示

Tweet