スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

可楽/札幌

正油ラーメン\650 ★★★★ 

可楽/札幌

宴会の後はラーメンが食べたくなる.
浴衣を着てフラフラと一人可楽へ向かう.

店内は,古き良き昭和の温泉街のラーメン屋の雰囲気を残している.
カウンターの上に張られたメニューには,カレーライスやカツ丼などのメニューもある.
大衆食堂の感がある.

スープは豚骨ベースのすっきりとした醤油味だ.
多目のラードが表面を覆っている.
旨いスープだ.
麺は西山製麺の中太縮麺.
うまく茹でられていてスープとのマッチングがいい.
スープもよく絡む.
具は,叉焼,メンマ,多目の葱.
写真には写っていないが紅色の小さななるとが底に沈んでいた.
叉焼は堅めだが旨い.
(2007/3)

可楽 
 札幌市南区定山渓温泉西3-43 マップ  

可楽/札幌

創業1958年(昭和33年).
定山渓温泉にあるラーメン屋だ.

定山渓温泉が発見されたのは,慶応2年(1866年)年.
発見者の美泉常山(後に定山と改名)名前にちなんで銘々されたようだ.
かつては湯治場として利用された.
現在では,札幌の奥座敷として観光麺所となっている.

古くからの温泉街がそうであるように,定山渓温泉にも老舗のラーメン屋がある.
その一つが可楽だ.
旨いことでも知られている.
ラーメン好きなら,定山渓温泉を訪れたときには是非立ち寄ってみたいお店だ.
(2007/3)

コメントの投稿

非公開コメント

月と星と妖精ダスト
食歩記/about

じょばんに

Author:じょばんに
シンプルライフをめざして
- for simple life -
ラーメン,カレーライス,かつ丼など,思い出深い昔懐かしい大衆食をさがして食べ歩きます.

食歩記/最新情報
食歩記/地域別
食歩記/シリーズ

名古屋/名古屋めし 名古屋/ノスタルジック系ラーメン 札幌/ノスタルジック系ラーメン 札幌/狸小路編 札幌/村中系ラーメン 札幌/二郎インスパイア系ラーメン 

全記事表示

全ての記事を表示する

食歩記/ブログ内検索
食歩記/最近のコメント
食歩記/最近のトラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。