スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

花咲や/札幌 円山公園

醤油らーめん\680+味玉1/2\50 ★★★★+

花咲や/札幌 円山公園花咲や/札幌 円山公園 

美唄地鶏を丸炊きして作ったスープということだ.
美唄地鶏とは聞き慣れない鶏だが,美唄焼き鳥があるくらいだから,美唄地鶏もいるのだろう.

スープは,すっきりとした鶏系醤油味.
かるいちの軍鶏出汁が強烈だっただけに,やや物足りなさを感じるが,これくらいが普通だ.
スープに浮いた背脂も特徴だ.
ただし,正直なところ,美唄地鶏の良さはよく分からない.

麺は,中細縮れの札幌麺.
シコモチで悪くはない.

軟骨つくねに普通のつくねが入っている.
こちらは,どちらも鶏の旨味十分でいける.
鶏そぼろもいい感じだ.

味玉は,美唄地鶏の卵だろうか,
まあ,こんなもんだろう.

すっきりした味わいの旨いラーメンだと思う.
看板の塩らーめんも食べてみたい.
(2011/6)

地鶏丸炊拉麺 花咲や 円山本店
 札幌市中央区北一条23丁目1-47 円山シャトー桂和ビル1F
 月休/11:30~21:00
 2010年8月
 http://www.kohare.jp/contents/news/weblog_1279365585.html 

花咲や/札幌 円山公園

お店は,結構広い.
カウンター席やテーブル席を含めて,かなり入れる.

訪問時は,付近のサラリーマンが多かったが,女性客も多数.

<メニュー>
塩らーめん\680
醤油らーめん\680
味噌らーめん\750
辛ネギらーめん\750
ワンタンメン(塩・醤油)\750
ミニらーめん\500
塩つけめん\800
特塩つけめん\850
スープカレーつけめん\850
花咲セット(ミニらーめん+地鶏ぎょうざ+ごはん大)\880
晩酌セット(らーめん+地鶏ぎょうざ+ビール)\1300
など
(2011/6)


より大きな地図で jov's house 食歩記/札幌 を表示

コメントの投稿

非公開コメント

月と星と妖精ダスト
食歩記/about

じょばんに

Author:じょばんに
シンプルライフをめざして
- for simple life -
ラーメン,カレーライス,かつ丼など,思い出深い昔懐かしい大衆食をさがして食べ歩きます.

食歩記/最新情報
食歩記/地域別
食歩記/シリーズ

名古屋/名古屋めし 名古屋/ノスタルジック系ラーメン 札幌/ノスタルジック系ラーメン 札幌/狸小路編 札幌/村中系ラーメン 札幌/二郎インスパイア系ラーメン 

全記事表示

全ての記事を表示する

食歩記/ブログ内検索
食歩記/最近のコメント
食歩記/最近のトラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。