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べんけい/札幌 西11丁目

チリトマトみそ(太切り)\780 ★★★★+

べんけい/札幌 西11丁目べんけい/札幌 西11丁目 

何と!
いつの間にか,”がんてつ”」がなくなっているではないか.
というわけでこの新店へ・・・

ベースの豚骨がしっかりとした旨い味噌スープだ.
これにマー油のようなものがかけてあり,ニンニク味がよく効いている.
チリトマトを混ぜると,辛味と酸味が加わって面白い味になる.
なかなか旨いスープではないか.

麺はカネジン.
中切りと太切りから選べる.
太切り麺は,シコモチの太縮麺.
カネジンらしい旨い麺だ.

厚切りのばら肉チャーシューは,柔らかで旨い.

がんてつの生まれ変わりだろうか.
個人でやっているのか企業系か分からないが,旨い豚骨ラーメンだ.
(2011/6)

龍の麺 べんけい
 札幌市中央区南1条西14丁目-1
 無休/11:00~22:00
 2011年4月

べんけい/札幌 西11丁目 

4/23にオープンした新店のようだ.

店内はがんてつ時代と大差ない.
カウンター 10席程度.
店長以下,スタッフの元気がやたらといい.

<メニュー>
ラーメン\700
味噌ラーメン\750
チリトマトみそ\780
鷹の爪ラーメン(一辛~三辛)\750
鷹の爪ラーメン(ファイアードラゴン)\800
つけ麺\750
つけめし\280
ドラゴンライス\230
など
(2011/6)


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