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中華そば 誠二/札幌 狸小路

つけそば(醤油)\780+味玉\100 ★★★★+

中華そば 誠二/札幌 狸小路中華そば 誠二/札幌 狸小路

メニューが開店当初と大幅に変わっている,
つけそばのほかに,味玉つけ麺もある.
どこがどう違うというのだろうか.

コシのあるツルモチの太麺はなかなかいけるではないか.

動物系+魚介系のつけ汁だが,特に鰹節がよく効いている.
濃厚系ではなく,比較的ライトなところに好感が持てる.

今となっては,特筆すべきつけそばではないが,旨いつけそばだ.
狸小路で,こんなつけそばが手軽に食べられるところがいい.
(2012/1)

中華そば(中太麺)\680 ★★★★+

中華そば 誠二/札幌 狸小路

餃子の宝永が狸小路市場内に出したお店だ.
ラーメンと餃子が食べられる.

麺は,細麺と中太麺から選択できる.

スープは,鶏がらベースに節系がよく効いている.
昔懐かしいあっさり醤油味だ.
サッポロラーメンというよりは,東京中華そば風のスープ.
なかなかいける.

麺は,コシの強いツルシコ麺.
ややスープとのバランスが悪く,麺が勝ちすぎている感がある.
麺の選択は,細麺のほうが良かったかもしれない.

肩ロースの叉焼はこんなものだろう.
シャキシャキメンマがいい感じ.
大量のネギもよい.

昭和レトロな王道ラーメンだ.
好感が持てる.
(2011/7)


ぎょうざの宝永&中華そば誠二 狸小路店
 札幌市中央区南3条西6丁目 狸小路市場内
 日月休/18:00~22:00
 2010年3月(ラーメン2011年3月~)
 http://www.gyouza-houei.co.jp/

中華そば 誠二/札幌 狸小路 

狸小路市場内にある昭和ノスタルジックなお店だ.
カウンター3~4席に小さな4人掛けテーブル2卓.
店内は狭い.

昼時は,付近のサラリーマンが結構やって来る.
お店が小さいので早めに行こう.

<メニュー>
中華そば あっさり\700
中華そば こってり)\750
 ※各細麺・中太麺選択可
味玉つけ麺\800
つけそば 醤油\780
つけそば ごま味噌\780
札幌こく味噌\850
札幌こく辛味噌\900
東京油そば\850
焼餃子(5個)\450
水餃子(5個)\450
焼餃子定食(5個)\600
水焼餃子定食(5個)\600
キーマカレー\680
牛すじ黒カレー\680
など
(2012/1)


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