まるいち食堂／苫小牧 公設地方卸売市場青果部
正油ラーメン\480 ★★★++ 揚げ玉子の煮付け\150 ★★★++ 
苫小牧市公設地方卸売市場内にある丸一苫小牧中央青果㈱の食堂だ．
市場関係者の食堂だが，一般客も利用できる．
そのあたりは，水産物部のマルトマ卸売㈱の経営するマルトマ食堂も同様だ．
食堂の母さんに正油ラーメンを注文する．
それに，カウンターに並んでいた揚げ玉子に煮付けも・・・
「ライスはいらないかい．」と母さん．
丁重にお断りする．
スープは，鶏がらベースのあっさり醤油味．
昔ながらの旨いスープだ．
麺は，中細縮麺．
やや柔だが，ツルモチで旨い．
火当てしたもやしに柔らかい肩ロース叉焼もいける． 
揚げ玉子の煮付けは，いかにも食堂の味といった感じだ．
これをラーメンにぶっ込んで食べるとよい．
市場の食堂としての特徴はないが，昔ながらの食堂ラーメンの味わいがある．
値段が安いのもよい．
（2011／7）
■まるいち食堂■
北海道苫小牧市港町2-2-2 苫小牧市公設地方卸売市場1F
日祝休／6:00～15:00
1971年（昭和46年） 
市場の食堂だけのことはあって，早朝からやっている．
家族経営のようだ． 
広い空間にテーブル席が連なって置かれている．
味もそっけもないが，市場の食堂といった感じだ．
＜メニュー＞
ラーメン，そば・うどん，丼物，カレーライスなど食堂の定番メニューがある．
ほかに，煮魚，焼き魚，煮物，フライなどの手作りのおかずが，カウンターの上に多数置かれている．
これを選んで，ご飯と味噌汁を注文すれば，いろいろな定食が出来上がる仕組みだ．
（2011／7）
より大きな地図で jov's house 食歩記／札幌 を表示
