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まるいち食堂/苫小牧 公設地方卸売市場青果部

正油ラーメン\480 ★★★++ 揚げ玉子の煮付け\150 ★★★++

まるいち食堂/苫小牧 公設地方卸売市場青果部まるいち食堂/苫小牧 公設地方卸売市場青果部 

苫小牧市公設地方卸売市場内にある丸一苫小牧中央青果㈱の食堂だ.
市場関係者の食堂だが,一般客も利用できる.
そのあたりは,水産物部のマルトマ卸売㈱の経営するマルトマ食堂も同様だ.

食堂の母さんに正油ラーメンを注文する.
それに,カウンターに並んでいた揚げ玉子に煮付けも・・・
「ライスはいらないかい.」と母さん.
丁重にお断りする.

スープは,鶏がらベースのあっさり醤油味.
昔ながらの旨いスープだ.

麺は,中細縮麺.
やや柔だが,ツルモチで旨い.
火当てしたもやしに柔らかい肩ロース叉焼もいける.

まるいち食堂/苫小牧 公設地方卸売市場青果部 

揚げ玉子の煮付けは,いかにも食堂の味といった感じだ.
これをラーメンにぶっ込んで食べるとよい.

市場の食堂としての特徴はないが,昔ながらの食堂ラーメンの味わいがある.
値段が安いのもよい.
(2011/7)

まるいち食堂
 北海道苫小牧市港町2-2-2 苫小牧市公設地方卸売市場1F
 日祝休/6:00~15:00
 1971年(昭和46年)

まるいち食堂/苫小牧 公設地方卸売市場青果部まるいち食堂/苫小牧 公設地方卸売市場青果部

市場の食堂だけのことはあって,早朝からやっている.
家族経営のようだ.

まるいち食堂/苫小牧 公設地方卸売市場青果部 

広い空間にテーブル席が連なって置かれている.
味もそっけもないが,市場の食堂といった感じだ.

<メニュー>
ラーメン,そば・うどん,丼物,カレーライスなど食堂の定番メニューがある.
ほかに,煮魚,焼き魚,煮物,フライなどの手作りのおかずが,カウンターの上に多数置かれている.
これを選んで,ご飯と味噌汁を注文すれば,いろいろな定食が出来上がる仕組みだ.
(2011/7)


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