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マルエス食堂/札幌 北24条

清湯スープ(塩)\600 ★★★★

マルエス食堂/札幌 北24条マルエス食堂/札幌 北24条 

新琴似にあった”福氣”の移転リニューアル店のようだ.
店名に惹かれての訪問だ.

地中海風のなかなかいい感じのお店ではないか.
メニュートップを注文する.

鶏塩系のあっさり清湯スープ.
旨味とコクがあって塩ダレのよさが感じられる.
鶏油の感じもいい.
なかなかいける.

麺は,中細縮れの札幌麺.
麺硬でシコシコだ.
悪くはない.

叉焼は,柔らか.
ネギの風味がよい.
(2011/7)

マルエス食堂
 札幌市東区北23条東1丁目4-17
 不定休/11:00~15:00 18:00~21:00(日祝11:00~20:00)
 2010年1月
 http://blog.livedoor.jp/maruesumen/

マルエス食堂/札幌 北24条 

カウンター 7席ほどの小さなお店だ.
地中海風の雰囲気が心地よい.

<メニュー>
清湯スープ(塩・正油)\600
白湯スープ(味噌・塩・正油・背脂正油)\700
マンスリーラーメン(黒板掲示)
トッピング各種
など
(2011/7)


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