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浅草軒/根室

ラーメン\630 ★★★★++

浅草軒/根室浅草軒/根室 

遙々根室に来た以上,花咲がにとエスカロップだけで帰るかけにはいかない.
当然,根室のラーメンを食べる必要があるのだ.

根室のラーメンといえばこのお店.

スープは,鶏がらベースのあっさり醤油味.
ややしょっぱめだが,実に旨い昔ながらの味わいだ.

麺は,自家製のやや平打ち気味の中細縮麺.
やはり,釧路ラーメンの系譜をにあるといっていい.
柔なところがスープにぴったりで,これまた旨い.

叉焼がまたまた旨い.
ロースの昔ながらの叉焼だ.
噛めば噛むほどに味が出る.

細切りメンマは,コリコリ.

昔ながらの旨いラーメンというのはこういうラーメンだ.
隠れメニューの塩ラーメンも食べてみたかったところだ.
(2011/8)

浅草軒
 北海道根室市梅ケ枝町3-23
 不定休/11:00~22:00
 1934年(昭和9年)

浅草軒/根室 

戦前から続く根室の老舗ラーメン店だ.

浅草軒/根室 

店舗は,当時のものではないが,昭和の香りが漂っている.
テーブル席に小上がりもある.
地元の方々がラーメンを啜っている光景は,実にのどかでいい.

<メニュー>
ラーメン(しょうゆ・しお)¥630
チャーシューメン(しょうゆ・しお)¥890
ワンタンメン(しょうゆ・しお)¥890
など
しお味は,メニューには載っていないが,注文すれば作ってくれる.
(2011/8)


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来週行く

 待ちに待っていた根室行・・
 そして、何年ぶりであろう 浅草軒
 行きます。 塩・固めん・大盛り・・・よろしく

>NAKA さん

うらやましいです.
浅草軒のラーメンの味を思い出しました.
あのとき,もう一杯,塩味を食べておけばよかった.

存分に食べてきてくださいね.
感想をお待ちしてます.
月と星と妖精ダスト
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じょばんに

Author:じょばんに
シンプルライフをめざして
- for simple life -
ラーメン,カレーライス,かつ丼など,思い出深い昔懐かしい大衆食をさがして食べ歩きます.

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