山岡家／札幌 狸小路
魚介とんこつつけ麺（期間限定）\780 ★★★★+ 
これはなかなかいけるではないか．
特に麺がいい．
麺は，太直麺．
しっかりしたコシがあるシコモチ麺だ．．
麺自体に味がるのは，卵麺だからだろうか．
つけ汁は，濃厚豚骨魚介系．
ややしょっぱめの味付けだが，節系の味がよく効いている．
具は，まあ，こんなものだろう．
今や一般的な味となったつけ麺だが，なかなかいけている．
（2011／8）
■ラーメン山岡家 狸小路4丁目店■
札幌市中央区南三条西4 狸小路４丁目南
無休／11:00～24:00
2008年12月
http://www.yamaokaya.com/ 
関東では，屋号に”家”がつくラーメン屋は，いわゆる”家系”と呼ばれている．
吉村家（横浜／平沼橋）を総本山とする豚骨醤油ラーメン店の総称だ．
山岡家は，この意味での家系ラーメンではない．
家系とよく似た豚骨ラーメンの店だ．
その意味で家系インスパイア系といえるのだが，山岡家の場合，インディーズ家系ラーメンと呼ばれることがある．
まあ，分類はともかくとして，家系ラーメンによく似た豚骨ラーメンのお店であることは間違いない．
店内は，カウンター席のほかに2人掛けテーブル席が数卓あって結構な席数がある．
客入りもいい．
＜メニュー＞
ラーメン（醤油・味噌・塩）\590
特製味噌ラーメン\690
辛味噌ラーメン\690
つけ麺（醤油・味噌）\680
など
ネギ，チャーシュー，ネギチャーシューのバリエーションがある．
ラーメンとミニチャーシュー丼・餃子なととのセットメニューもある．
（2011／8）
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