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三代目 月見軒 札幌駅北口店/札幌 さっぽろ

しょう油ラーメン\650 ★★★★

三代目 月見軒 札幌駅北口店/札幌 さっぽろ三代目 月見軒 札幌駅北口店/札幌 さっぽろ 

<札幌ノスタルジックラーメンシリーズ その14>

三代目月未軒(札幌/北34条)の支店だ.
月見軒の創業は,1958年(昭和33年).
初代は和食出身のようだ.

スープは,動物系+節を中心とした魚介系ベース.
濃いめの強い醤油味でややしょっぱい.
これ自体悪くはないが,化調が強いせいか後味が悪い.

麺は,一柳の中太縮麺.
プリモチの札幌麺で,これは旨い.
ゆで玉子は,月見軒の象徴といったところだろうか.

昔懐かしさがないわけではないが,現代的にアレンジされている.
三代目の味なのだろう.

というわけで,ノスタルジック度:★★★
(2011/9)

三代目 月見軒 札幌駅北口店
 札幌市北区北六条西7-5-3 北海道自治労会館1F
 無休/11:00~L.O21:30
 1958年(昭和33年)/2007年(平成19年)
 http://www.tsukimiken.com/ 

三代目 月見軒 札幌駅北口店/札幌 さっぽろ

カウンター席・テーブル席など多数.
平日の昼時は,付近のリーマンなどで結構混雑している.

<メニュー>
みそラーメン\700
みそキムチラーメン\900
しょう油ラーメン\650
しおラーメン\650
チャーハン\650
ギョウザ(5ケ)\400
など
(2011/9)


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