2007.08.12 イレブンフーズ／東京
イレブンフーズ 東京都品川区東品川1-34-23 京浜急行／新馬場
ラーメン\700 ★★★★
土曜日の昼前．
入口手前の段ボールに入っているおしぼりを持って店内に入る．
店員に促されてラーメンを注文する．
カウンター上部の目の前には，大きな叉焼がバットに載せて置いてある．
人気の叉焼だ．
スープは，少しとろみのある豚骨醤油味．
ホープ軒本舗ののスープと違って白濁していいなし，豚骨味もしない．
むしろあっさりとした醤油味だ．実にコクがある．
野菜であろうか．
酒井製麺の木箱から取り出されて大きな寸胴で茹で上げられる．
太直麺は，柔らかめでもちもち感がある．
具の黒い塊はきくらげとわかめ．かなり大量だ．
ブツ切り葱，生玉葱は，飾りを越えてスープの味にアクセントを加えている．
柔らかく煮込んだ豚バラ叉焼は絶品だ．
一度食べたら癖になりそうなラーメンだ．
（2006／5）
創業1951年 （昭和26年）．
新馬場は，旧東海道品川宿があったところだ．
江戸時代の宿場町の名残があちこちに色濃く残されている．
最近では，旧東海道の旧跡を訪ねて歩く人も多いようだ．
地元では，旧東海道品川宿周辺まちづくり協議会が組織され，旧跡の保存や観光に力を入れているらしい．
イレブンフーズは，戦後間もなく，旧東海道近くにオープンした．
新馬場駅から山手通り（国道３５７線）を品川埠頭方面に向かい，旧東海道と交わる信号交差点の先の路地を左に入って50メートルほど行ったところにある．
店の前には，ラーメンと書いた赤い大きな看板がある．
付近は，港湾・市場関係の労働者が多いせいか，朝早くから営業している．
タクシーの運転手もよく来るようだ．
店内は，カウンター席のみの細長い店だ．
メニューは，ラーメン，チャシュウメンの二種類のみ．
それぞれ大盛がある．
会計は，帰るときに，入口付近のカウンターに置かれているザルや金属バットに自分で入れて行う自己申告システム．
いわば「オッチャン，お代はここ入とくよ．」といった感じなのである．
何ともおおらかである．
これぞ，昔ながらのラーメン屋だ．
