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福助ラーメン/札幌 前田

ラーメン(正油味)\550 ★★★++

福助ラーメン/札幌 前田福助ラーメン/札幌 前田 

<札幌ノスタルジックラーメンシリーズ その27>

1972年(昭和47年)創業.
下手稲通り沿いにあるラーメン屋だ.

店舗は正に昭和レトロ.
昭和30年代の昔風の味を標榜している.

豚骨・鶏骨の骨髄を煮出したというこのスープ.
実に上品な旨味のあるあっさり正油味だ.
やや薄い感もあるが,まあ,こんなものだろう.

麺は,西山の中細縮麺.
モチモチした札幌麺で,これも,まあ,こんなものだろう.

薄切りの叉焼が数枚入っている.
これは昔ながらでなかなか旨い.
コリコリメンマはいい感じだ.

昭和の昔ながらのラーメンであることは間違いない.
お店も実にノスタルジック.
というわけで,ノスタルジック度:★★★★★
(2011/9)

福助ラーメン
 北海道札幌市手稲区前田五条14-6-11
 日休/11:30~18:00
 1972年(昭和47年)

福助ラーメン/札幌 前田福助ラーメン/札幌 前田 

昭和の風情が色濃く残る店内.
カウンター3~4席にテーブル席3卓がある.
父さん一人でやっている.

壁に色々メニューが貼ってあるが,現在のところ,ラーメンとライスのみ.

<メニュー>
ラーメン(しお味・正油味)\550
ラーメン(みそ味)\600
かつおスープラーメン(しお味・正油味)\700
チャーシューラーメン +\180
など
(2011/9)


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