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荒龍/札幌 東区役所前

醤油老麺\500 ★★★★++

荒龍/札幌 東区役所前荒龍/札幌 東区役所前 

<札幌ノスタルジックラーメンシリーズ その33>

1989年(昭和64年)創業.
ファイターズ通りにあるラーメン屋だ.

スープの色は,写真のとおり,正にブラック.
札幌ブラックだ.
ベースの旨味のしっかりした甘味のある濃口醤油味がたまらなく旨い.
すみれの正油スープと相通じるものがある.

麺は,西山の中細縮麺,
シコモチのゴム麺で,札幌ラーメンらしい.

叉焼は大判のロース.
肉の旨味がよく感じだれるの旨い叉焼だ
コリコリメンマにきくらげも良い.

昔懐かしい完成度の高い旨いラーメンだ.
昭和の風情がダイレクトに伝わってくる店舗もいい.

というわけで,ノスタルジック度:★★★★★
(1011/9)

ラーメン 荒龍 
 札幌市東区北九条東7-2
 月休/11:00~20:00
 1989年(昭和64年)

荒龍/札幌 東区役所前 

店主は荒竹さんという方.
店名の由来なのだろう.

店内は,実に昭和ノスタルジック.
カウンター.テーブル席、小上がりがある.

<メニュー>
醤油老麺\500
塩老麺\500
味噌老麺\600
豆芽老麺\500
海苔老麺\600
野菜老麺\600
叉焼麺\600
味噌叉焼\700
など
(1011/9)


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非公開コメント

ノスタルジックラーメンシリーズ、とても楽しく拝見させていただいてます。
以前は、函館の昭和苑をじょばんにさんのブログで拝見して行きました。
私は、今流行のラーメンが口に合わないので、このノスタルジックを参考にしてラーメンを食べに行こうと思ってます。
まだまだ続けてくださいね♪
よろしくお願いします♪

>みゆ さん

ありがとうございます.
まだまだ続きますので,参考になればうれしいです.
月と星と妖精ダスト
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じょばんに

Author:じょばんに
シンプルライフをめざして
- for simple life -
ラーメン,カレーライス,かつ丼など,思い出深い昔懐かしい大衆食をさがして食べ歩きます.

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