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起龍/札幌 発寒

ランチセット(半チャーハン&正油ラーメン)\600 ★★★★

起龍/札幌 発寒中央 

<札幌ノスタルジックラーメンシリーズ その35>

1980年(昭和55年)創業.
発寒の街の昭和の中華屋だ,

このランチセットは安い.

スープは,鶏がらベースの濃口醤油味.
自然ですっきりとした素直な味わいがよい.
旨い.

起龍/札幌 発寒中央 

麺は,西山の中太モチモチ麺.
札幌ラーメンはこういう麺でないといけない.
スープとの相性がいい.

肩ロース叉焼にコリコリメンマはいい感じだ.

炒飯は,卵だけのフワフワ.
年季の入った中華屋らしい技術を見せつけられる想いだ.
これも旨い.

店舗は改装されて新しくなっているのは残念だが,味は昭和の味だ.
というわけで,ノスタルジック度:★★★★
(2011/10)

中華飯店 起龍
 札幌市西区発寒十条4-9-21
 無休/11:00~14:00 17:00~20:30
 1980年(昭和55年)

起龍/札幌 発寒中央 

ぎんなん通り沿いにある発寒の街の昭和の中華屋だ,
ご夫婦経営.

店舗はすっかり新しくなっているが,昭和の香りがする.
客層は,もちろん地元客.
愛されているお店のようだ.
家庭的な雰囲気がとてもいい.

<メニュー>
ラーメン(正油・塩)\600
ラーメン(味噌)\650
炒麺\700
中華飯\700
ミックス炒飯\700
カレーライス\600
カツカレー\700
ほか,麺類,中華一品料理など多数.
(2011/10)

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