2007.08.12 喜来登／札幌
みそラーメン\700 ★★★★＋ 
糸末（閉店）の味噌ラーメンはどんな味だったのだろうか．
このお店に来る客の９割方はみそラーメンを注文する．
そのみそラーメンは評判に違わず旨い．
スープは味の三平によく似ている．
豚骨ベースの白味噌仕立てだ．
旨みとコクがありながら実にあっさりとした味なのだ．
麺は森住製麺の中太玉子麺のようだ．
コシがあってしかも味がある．
スープとのマッチングは抜群だ．
具はボリューム感がある．
その完成度は評判どおりだ．
おそらく札幌屈指の旨い１杯のみそラーメンといってもいいと思う．
（2007／3）
喜来登（きらいと）
札幌市中央区南３条西５丁目（狸小路5丁目） 北向き
味噌ラーメンの名店糸末の味を承継するお店だそうだ．
糸末は，札幌狸小路５丁目ウィンズ１階にあったラーメン屋．
創業は1961年（昭和36年）．
札幌で味の三平と双璧をなす味噌ラーメンの旨い店として知られていたようだ．
その支店であったのが喜来登．
当時は糸末弐号店という店名だったようだ．
店舗は新しくて清潔だ．
メニューは，みそ，しお，しょうゆの三種類．
圧倒的にみそが人気だ．
糸末の味を見事に継承しているという評価のほか，純粋札幌味噌ラーメン，札幌を代表する味噌ラーメンとして絶賛する声も多い．
（2007／3）
札幌市中央区南３条西５丁目（狸小路5丁目） 北向き
味噌ラーメンの名店糸末の味を承継するお店だそうだ．
糸末は，札幌狸小路５丁目ウィンズ１階にあったラーメン屋．
創業は1961年（昭和36年）．
札幌で味の三平と双璧をなす味噌ラーメンの旨い店として知られていたようだ．
その支店であったのが喜来登．
当時は糸末弐号店という店名だったようだ．
店舗は新しくて清潔だ．
メニューは，みそ，しお，しょうゆの三種類．
圧倒的にみそが人気だ．
糸末の味を見事に継承しているという評価のほか，純粋札幌味噌ラーメン，札幌を代表する味噌ラーメンとして絶賛する声も多い．
（2007／3）
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