jov's house

醤油ラーメン\550　★★★★

 

＜札幌ノスタルジックラーメンシリーズ　その54＞

1977年（昭和52年）創業．
東区／ファイターズ通りにある街の大衆食堂だ．

このお店は，どうやら弁当がウリのようだ．
ラーメン類は醤油ラーメンのみ．

動物系ベースのあっさり醤油味のスープだ．
旨味の出が悪いせいか，やや水っぽいところが気になる．

森住の中太縮麺は，モチモチ．
札幌のラーメンらしい．

ゆで玉子にかまぼこは，いかにも昔風．
昭和の大衆食堂のラーメンという感じがする．

というわけで，ノスタルジック度：★★★★

あっ．そうそう．
お店の父さんから食後のコーヒーを勧められたが，時間がなくてパス．
サービスのようだ．
（2011／11）

■食事処　くわふじ■
　札幌市東区北8条東5丁目 .
　日休／11:00～
　1977年（昭和52年）

 

＜メニュー＞
とんかつ定食\700
蝦煮弁当\800
カヤブキ弁当\650
蝦天重\1000
オムエビ\800
オムカツ\900
カツ煮弁当\700
幕の内弁当\600
目玉カレー\650
オムライス\600
ヤキソバ\600
串カツ定食\550
など
（2011／11）


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