スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

けせらせら/札幌 太平

つけ麺(塩)\750 ★★★★+

けせらせら/札幌 太平けせらせら/札幌 太平 

”虎鉄”が川沿いに移転した後,居抜きでオープンしたお店だ.
オープン当時,札幌では鶏白湯をウリにしたお店は,まださほど多くはなかったという記憶だ.

その後,急速に旨さを増して人気店に・・・
今では,札幌を代表する一店となっている.

初訪は,このお店がオープンして3か月ほどした12月のある吹雪の日のことだ.
お店を目前にして,かの”デジカメバラバラ破壊事件”が勃発したのだ.
まあ,事件の原因はともかくとして,そのために未アップのままとなっているお店でもある.
激しく痛む腰や尻をさすりながら食べた塩ラーメンのしょっぱさを,今でもよく覚えている.

あれから3年,今回は,万全の注意を払って恐る恐るの訪問だ.

麺が旨い.
低加水気味の小林の中太縮麺はツルシコ.
麺に味があっていける.

鶏白湯のつけ汁は,クセがなく旨味だけがよく抽出されている.
塩ダレもいい感じだ.
チャーシューも旨い.

ハイレベルな塩つけ麺だ.
(2012/1)

麺や けせらせら
 札幌市北区太平7-5-2-5
 木休/11:30~15:00 17:00~21:00
 2008年9月

けせらせら/札幌 太平 

<メニュー>
味噌らあめん\680
醤油らあめん\680
塩らあめん\650
つけ麺(醤油/塩)\750
など
(2012/1)


より大きな地図で 食歩記/札幌 北区 を表示

コメントの投稿

非公開コメント

月と星と妖精ダスト
食歩記/about

じょばんに

Author:じょばんに
シンプルライフをめざして
- for simple life -
ラーメン,カレーライス,かつ丼など,思い出深い昔懐かしい大衆食をさがして食べ歩きます.

食歩記/最新情報
食歩記/地域別
食歩記/シリーズ

名古屋/名古屋めし 名古屋/ノスタルジック系ラーメン 札幌/ノスタルジック系ラーメン 札幌/狸小路編 札幌/村中系ラーメン 札幌/二郎インスパイア系ラーメン 

全記事表示

全ての記事を表示する

食歩記/ブログ内検索
食歩記/最近のコメント
食歩記/最近のトラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。