jov's house

チャーハンセット\580（ランチタイムサービス）　★★+

 

＜札幌ノスタルジックラーメンシリーズ　その99＞

1982年（昭和57年）創業．

昭和40年代に㈱ホッコク（東京）が味噌ラーメンブームに乗って全国FC展開をしたブランド名は”札幌ラーメンどさん子”．
このお店とはもとより無関係だ．

そこはかとなく昭和の香りのする店内．
父さんと中国訛りのある店員のお姉さんでやっている．

いろいろなセットメニューがある．
ラーメンにやや不安もあって，迷いながら混乱気味にチャーハンセットを注文．

半ラーメンは，酸味のある醤油スープだ．
やたらとしょっぱくて，ベースの旨味が感じられないはどうしたことだろうか．
麺は自家製のようだがこれといった特徴はない．
不安的中といったところだろうか．

炒飯は悪くはないが，ごく普通．
昔ながらの炒飯ではある．

そういえば，昭和のあのころ，味のしないしょっぱいだけの醤油ラーメンがそこここにあったものだ．
ふと，そんな味の記憶が蘇ってきた．
それでも当時は旨いと思った．

そういう意味では昔懐かしい昭和のラーメンに違いない．
安いところも然り．
というわけで，ノスタルジック度：★★★★★
（2012／2）

■札幌ラーメン　どさんこ■
　札幌市中央区南二条東6丁目
　日祝休／11:00～19:30（土11:00～14:30）
　1982年（昭和57年）



＜メニュー＞
ラーメン（味噌・醤油・塩）\460
野菜ラーメン\540
チャーシューメン\570
特製ラーメン（昔ふう醤油）\500
やきそば\540
チャーハン\460
中華丼\540
野菜炒め定食\520
ラーメンセット\680
チャーハンセット\630
中華丼セット\720
など
（2012／2）


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