jov's house

ドライカレー（コーヒー付）\750　★★★★★



これまたレトロなドライカレーだ．
十分に炒められているが，カレーの風味が損なわれていない．
旨い．
コンソメスープ付きだ．

若干量が少ないので，大盛りがいいと思う．
（2007／8）


ナポリタンスパゲテ（コーヒー付）\600　★★★★★



外観はまさに昔ながらのナポリタン．
使い込まれたアルミのお皿が一層その感を深くしている．

味はレトロ，レトロ，レトロ，
実に旨い．
懐かしい．
僕が大学生時代に食べた昭和のナポリタンそのものだ．

もちろんケチャップ味．
魚肉ハム，ピーマン，玉葱と一緒に炒められている．
これにタバスコをたっぷりとかけて食べるのが大好きなのだ．
やみつきになる．

なお，若干量が少な目なので，たくさん食べたい方は大盛りがいいと思う．
（2007／8）


半チャーハン・ラーメン（正油）セット（コーヒー付）\900　★★★★



スープは甘めの醤油味．
伝統的な札幌の食堂系ラーメンの味だ．
麺は中太の縮麺．
一口，インスタントラーメンのような味がするがこれまたレトロ感をかきたてる．
具は，麩が３つも入っているのとゆで卵に特徴がある．

バランスの取れた古き良き時代の昔懐かしい札幌ラーメンなのだ．
チャーハンも昔ながらのもの．
なかなかいける．
（2007／７）


喫茶　声　札幌市中央区南１条西９丁目　東南角



創業1964年（昭和39年）．
南１条西９丁目の電車通り沿いにある．
そのレトロな建物と橙色のテントがひときわ目を引く喫茶店だ．

店主は，猪狩和枝さんという方．
店の表にはラーメンののぼりが立っている．
手書きのメニューも貼ってある．チヤハン，スパゲテ・・・．
その表現が昔風で面白い．
お店の看板メニューは，ラーメンのほか，ミートスパゲティのようだ．
　


使い込まれたウッディーな店内．
広い店内にびっしりと置かれたボックス席には，革張りの椅子が．
BGMはジャズ系．

まさにどこをとっても古き良き時代の喫茶店そのものだ．