札幌軒／札幌 狸小路
塩ラーメン（並）＋チャーハン（小）\800 ★★★★
＜札幌ノスタルジックラーメンシリーズ その38＞
1976年（昭和51年）ころ創業．
狸小路の西の外れにある昭和のラーメン屋だ，
このお店は，ラーメン三味（並・小）に小カレー（Ａセット）や小チャーハン（Ｂセット）を組み合わせて食べられるところがよい．
今日は，久しぶりにＢー６セットを・・・．
スープは，鶏白湯風のコク旨味．
以前食べたときのスープと比べると，煮詰まり過ぎている感じだ．
これはこれで旨いのだが，現代的になってしまっているところが残念だ．
麺は，さがみ屋の中太縮麺．
モチモチの麺でこれまでと同じ麺だ．
具が充実している．
チャーハンは，相変わらずやや焦げっぽい．
まあ，このお店の父さんが作る頑な昭和のチャーハンだ，
お昼時，昭和の香りが残るお店は前と替わらない静かな時が流れている．
狸小路の昭和ノスタルジックなラーメン屋であることは間違いない．
というわけで，ノスタルジック度：★★★★★
（2011／10）
味噌カレーラーメン\650 ★★★++ 
久しぶりの札幌軒だ．
新メニューの味噌カレーラーメンが登場している．
これにしよう．
クラシックだ．
味噌とカレーとが半々といった感じのスープ．
カレーは，このお店のカレーライスのソースがベースになっているようだ．
味噌とカレーが適度にミックスして旨いのだが，やや甘い．
さがみ屋の中太縮麺は，スープとよく絡む．
もちもち感がスープとよく合っている．
火当てした大量のたまねぎと白菜は，カレーライスを連想ささせる．
ボリュームのある１杯だ．
味の大王のカレーラーメンとは違った味の昔懐かしさがいい．
（2009／1）
味噌野菜ラーメン\800 ★★★★ 
スープは昔ながらの札幌ラーメンの味．
合わせ味噌だ．
特に濃厚というわけではない．
にんにくがよく効いている．
麺は，他のラーメンと同じさがみやのものだ．
具が充実している．
もやし，玉葱，白菜のほかに，きくらげ，エビ，ゆでたまごがプラスされている．
量も多い．
レトロ感のある旨い味噌ラーメンだと思う．
（2007／10）
醤油ラーメン（並）＋チャーハン（小）\800 ★★★★ 
スープは甘味のある醤油味．
具の構成も塩ラーメンと同じだ．
レトロで旨い．
チャーハンは，丁寧に炒められている．
レトロな昔ながらのチャーハンだが，少々炒めすぎ．
焦げ臭くなってしまったのが残念だ．
（2007／７）
塩ラーメン（並）＋カレーライス（小）\780 ★★★★★ 
実にレトロ，レトロ．
昭和の時代に食べた昔なつかしいラーメンだ．
スープはほんのり甘味がある．
さがみや製麺の麺はまさに昔の味．
塩ラーメンだがいわゆる中華そば．
これぞ昭和レトロなラーメンといっていい．
カレーライスは甘め．
丁寧に作られている．
これも昔懐かし雰囲気があって旨い．
（2007／5）
■札幌軒■
札幌市中央区南３条西10丁目 狸小路北向き
不定休／11:30～23:00(LO22：30)
1976年（昭和51年）ころ
狸小路の外れの西10丁目にある昭和レトロな大衆中華食堂だ．
家族経営のようだ． 
店内は昭和レトロそのもの．
壁に貼られた紅白の短冊メニューは，古き良き時代の大衆食堂を彷彿させる．
＜メニュー＞
塩ラーメン\500
醤油ラーメン\500
味噌ラーメン\650
わかめラーメン\600
カレーラーメン\700
ピリピリラーメン（味噌激辛）\650
野菜ラーメン\750
味噌野菜ラーメン\800
あんかけ焼きそば\750（PM13:00以降）
焼餃子（5個）\300
カレーライス\530
チャーハン\650
中華丼\700
Ａセット（ラーメン三味並・小＋カレーライス小）\730～\830
Ｂセット（ラーメン三味並・小＋チャーハン小）\750～\850
など
（2011／10）
