高橋飯店／名古屋 古出来町
冷し中華\650 ★★★★
＜名古屋ノスタルジックラーメンシリーズ その4 の2＞
久しぶりの”タカハン”だ．
何と昭和ノスタな冷し中華だろうか・・・
ほどよい酸味のタレにチュルチュル麺．
五種の具にからしとマヨネーズ．
様々な味が渾然一体となって爽やかな中華麺の世界を創り出している．
暑い名古屋の夏はこれに限る．
ようやくその境地にたどり着いたところだ．
（2013／7）
ラーメン（老麺）\450＋餃子\300 ★★★++ 
＜名古屋ノスタルジックラーメンシリーズ その4＞
1974年（昭和49年）創業．
古出来町交差点にある昭和ノスタルジックな大衆中華食堂だ．
まずは，ギョービー．
〆はラーメンだ．
鶏ガラベースのシンプル，かつ，ノスタなスープに柔な細直麺．
黒縁叉焼は，昔ながらの硬い味のあるもの．
何とも昭和ノスタルジックなラーメンだ．
餃子も中身がジューシーで昔懐かしい．
いいではないか．
（2012／5）
名古屋市東区古出来2-2-6 map
土休／営業時間不明
1974年（昭和49年）
＜メニュー＞
ラーメン\450
もやし麺\550
ワンタン麺\550
焼豚麺\600
味噌ラーメン\550
ソース焼麺\500
炒麺\600
餃子\300
中華飯\550
マーボー飯\550
ほか 中華一品料理など
（2012／5）
