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喫茶 ユキ/名古屋 車道

インディアンスパ\650 ★★★★+

喫茶 ユキ/名古屋 車道喫茶 ユキ/名古屋 車道 

<名古屋めしシリーズ その3>

昭和のあの昔懐かしい鉄板スパを求めての再訪だ.
鉄板スパ発祥のお店だ.
今日は,インディアンでいってみよう.

熱々のスパだ.
カレーソースが何とも昔懐かしい.
やや甘めのお家のカレー風だ.
これがパスタと絡むと至福の味わい.
昔懐かしくて旨い.

なお,同行者が注文したウィンナーコーヒー\400は,クリームの載った昔懐かしい味とのこと.
おつまみは,これまた昭和を代表するスナック”かっぱえびせん”だ.
(2012/8)

イタリアンスパ定食\750 ★★★★++

喫茶 ユキ/名古屋 車道喫茶 ユキ/名古屋 車道

<名古屋めしシリーズ その3>

名古屋めしの一つにイタリアンスパゲッティなるものがある.
略称”イタリアンスパ!”.

関東圏でいうナポリタンスパゲッティを,焼いたステーキ皿(鉄板)に載せ,溶き卵を流し込んで作る熱々のスパゲッティだ.
具には,玉葱,ピーマンなどの野菜のほか,豚肉,魚肉赤ウィンナーが入っていることが多い.

今や全国に広がった”鉄板スパ”.
その発祥の喫茶店がこの昭和ノスタルジックなお店なのだ.
店主の丹羽清氏がヨーロッパ旅行に行った際に食べた鉄板ステーキを参考に考案されたようだ.
いつまでも冷めないスパゲティ.
その提供は,昭和35年ころのことのようだ.

車道商店街にある.
丹羽氏の奥さんと女性店員さんでやっている.

それにしても,何と昭和ノスタルジックな昔ながらのナポリタンだろうか.
鉄板効果によりいつまでも冷めない.
鉄板の底に敷かれた薄焼き玉子とケチャップ味が融合して,ケチャップの酸味がまろやかな味わいになっている.

ライスとの相性もバッチリだ.
これはいける.
(2012/5)


喫茶・軽食 ユキ
 名古屋市東区葵3-17-42  map
 土休/8:00~19:00
 1957年(昭和32年)

喫茶 ユキ/名古屋 車道 喫茶 ユキ/名古屋 車道喫茶 ユキ/名古屋 車道喫茶 ユキ/名古屋 車道

<軽食メニュー>
イタリアンスパ\650
ミートスパ\650
インディアンスパ\650
※以上各定食+\100
カレーライス\650
ピラフ\650
オムライス\650
カツカレー\700
ハンバーグ定食\700
みそかつ定食\700
焼肉定食\700
かつ丼\700
煮込みうどん定食\700
焼きそば定食\670
焼きうどん定食\670
など
(2012/5)

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ラーメン,カレーライス,かつ丼など,思い出深い昔懐かしい大衆食をさがして食べ歩きます.

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