喫茶 ユキ／名古屋 車道
インディアンスパ\650 ★★★★+ 
＜名古屋めしシリーズ その3＞
昭和のあの昔懐かしい鉄板スパを求めての再訪だ．
鉄板スパ発祥のお店だ．
今日は，インディアンでいってみよう．
熱々のスパだ．
カレーソースが何とも昔懐かしい．
やや甘めのお家のカレー風だ．
これがパスタと絡むと至福の味わい．
昔懐かしくて旨い．
なお，同行者が注文したウィンナーコーヒー\400は，クリームの載った昔懐かしい味とのこと．
おつまみは，これまた昭和を代表するスナック”かっぱえびせん”だ．
（2012／8）
イタリアンスパ定食\750 ★★★★++ 
＜名古屋めしシリーズ その3＞
名古屋めしの一つにイタリアンスパゲッティなるものがある．
略称”イタリアンスパ！”．
関東圏でいうナポリタンスパゲッティを，焼いたステーキ皿（鉄板）に載せ，溶き卵を流し込んで作る熱々のスパゲッティだ．
具には，玉葱，ピーマンなどの野菜のほか，豚肉，魚肉赤ウィンナーが入っていることが多い．
今や全国に広がった”鉄板スパ”．
その発祥の喫茶店がこの昭和ノスタルジックなお店なのだ．
店主の丹羽清氏がヨーロッパ旅行に行った際に食べた鉄板ステーキを参考に考案されたようだ．
いつまでも冷めないスパゲティ．
その提供は，昭和35年ころのことのようだ．
車道商店街にある．
丹羽氏の奥さんと女性店員さんでやっている．
それにしても，何と昭和ノスタルジックな昔ながらのナポリタンだろうか．
鉄板効果によりいつまでも冷めない．
鉄板の底に敷かれた薄焼き玉子とケチャップ味が融合して，ケチャップの酸味がまろやかな味わいになっている．
ライスとの相性もバッチリだ．
これはいける．
（2012／5）
■喫茶・軽食 ユキ■
名古屋市東区葵3-17-42 map
土休／8:00～19:00
1957年（昭和32年） 
＜軽食メニュー＞
イタリアンスパ\650
ミートスパ\650
インディアンスパ\650
※以上各定食＋\100
カレーライス\650
ピラフ\650
オムライス\650
カツカレー\700
ハンバーグ定食\700
みそかつ定食\700
焼肉定食\700
かつ丼\700
煮込みうどん定食\700
焼きそば定食\670
焼きうどん定食\670
など
（2012／5）
