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丸福/名古屋 駅西銀座

中華そば\440 ★★★★++

丸福/名古屋 駅西銀座丸福/名古屋 駅西銀座 

<名古屋ノスタルジックラーメンシリーズ その24>

駅西銀座にある1977年(昭和52年)創業のうどん屋だ.

スープは,鶏がらベースの中華味+うどん汁少々といった感じだろうか.
白醤油を使った志の田うどんの汁の中華版とでもいえようか.
あっさりとした味わいがいける.

麺は,柔なモチモチ中細直麺.
これがスープとぴったりと合っている.

具は,名古屋クラシックラーメンのそれに則っている.
縁赤かまぼこにハム.
こうでなくてはいけない.

これはなかなかいける昭和ノスタルジックラーメンだ.
(2012/7)

丸福
 名古屋市中村区竹橋町31-13  map
 日休/11;00~
 1977年(昭和52年)

丸福/名古屋 駅西銀座丸福/名古屋 駅西銀座丸福/名古屋 駅西銀座丸福/名古屋 駅西銀座

<メニュー>
うどん,きしめん,丼物,カレーライスなど多数.
どれも安い.
(2012/7)

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