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昇龍/名古屋 大須

柳麺\450+餃子\300 ★★★★+

昇龍/名古屋 大須昇龍/名古屋 大須昇龍/名古屋 大須 

<名古屋ノスタルジックラーメンシリーズ その25>

大須の外れにある昭和ノスタルジックな中華屋だ.
創業は,1960年(昭和35年)ころのようだ.

まずは,餃子で生ビールを一杯.
暑い名古屋ではこれを欠かせない.
モチモチした皮がパッリと焼けていて旨い.

ラーメンは,鶏がらベースの中華スープに麺硬のモチモチ中細縮麺.
麺に味があって旨い.
コリコリメンマに昔ながらの黒縁叉焼もいい感じだ.

昭和の中華屋らしい味わいがとても良い.
(2012/7)

昇龍
 名古屋市中区大須2-20-1 map
 不定休/11:30~22:00
 1960年(昭和35年)ころ

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(2012/7)

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