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ひらのや/名古屋 浄心

中華そば\530 ★★★★+

ひらのや/名古屋 浄心ひらのや/名古屋 浄心

ハムエッグ\550 ★★★★++

ひらのや/名古屋 浄心ひらのや/名古屋 浄心 

串かつ\500 ★★★★+

ひらのや/名古屋 浄心ひらのや/名古屋 浄心 

<名古屋ノスタルジックラーメンシリーズ その35>

街の昭和の大衆食堂だ.
創業1960年(昭和35年).
和洋中何でもある.
赤塚交差点角にある”ひらのや”(昭和8年)の暖簾分け店のようだ.

まずは,ハムエッグをつまみにサッポロ黒生をば・・・

写真のとおり,充実したハムエッグだ,
これは旨いではないか.
大衆食の面目躍如といったところだろう.

というわけで,次は,串かつ.

さっくりと揚がっている.
豚肉にも味があって旨い.
ソースは,八丁味噌ダレかと思いきや,特製のソース.
味に深みのある濃厚ソースだ.
これもいける.

〆は,やはり中華そばでいこう.

名古屋うどん屋系のノスタルジックラーメンを想像してきたが,違っていた.
鶏がらベースの本格的中華スープだ.
動物系の旨味とコクがよく出ていて旨い.

やや柔だが中太直麺もいける.

具は,豚肉,名古屋蒲鉾,ハムなど.
こちらは,名古屋うどんや系の中華そばの具だ.
豚肉が旨い.
(2012/9)

ひらのや 弁天店
 名古屋市西区上名古屋2-4-12 map
 水休/11:30~20:30
 1960年(昭和35年)

ひらのや/名古屋 浄心ひらのや/名古屋 浄心ひらのや/名古屋 浄心

<メニュー>
麺類,鍋物,丼物,定食など,和洋中の大衆食が何でもそろっている.
(2012/9)

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