jov's house

中華そば\460　★★★★★　＋　チャーハン\550　★★★



＜名古屋ノスタルジックラーメンシリーズ　その40＞

街の昭和のうどん屋だ．
創業1962年（昭和37年）ころ．
話し好きで陽気な父さんと息子さんらしき方でやっている．

おっと，これは旨い中華そばではないか．
名古屋うどん屋系ノスタラーメンだが，節系がバッチリと効いたスープが実に旨い．
低加水のシコシコ麺もいける．

具には，叉焼もちゃんと入っている．
もも肉だが，悪くはない．

一方のチャーハン．
これは，どうしたことだろうか．
具のソーセージが旨いが，全体がいかにも油っぽい．
炒め不足の感もある．
今日は，店主の調子が悪かったのだろう．

和出汁の中華そばが旨いだけに，組合せは，丼物のほうがいいかもしれない．
（2012／10）

■池田屋■
　名古屋市熱田区伝馬2-15-10 　map
　土休／ 11:00～
　1962年（昭和37年）ころ



＜メニュー＞
志の田うどん\380
カレーうどん\400
天ぷらうどん\480
親子なんば\480
かつ丼\550
志の田丼\500
木の葉丼\580
天丼\550
肉丼\580
鍋焼うどん\530
五目中華\660
チャーシューメン\650
カレーライス\550
ざるそば\530
など
（2012／10）

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