jov's house

宮きしめん\600　★★★★★

 

＜名古屋めしシリーズ　その46＞

宮きしめんの創業は大正12年．
旨いきしめんを作る製麺会社として定評がある．
御神鶏の出迎えを受けて熱田さんにお参りしたついでに，一杯やっていかねばなるまい．

熱田神宮境内の一角にある蚊の飛び交う野営のお店だ．
これまた一興．

おっと，麺が旨い．
コシがあるシコシコ麺だ．
塩気の効いたきしめんらしい風味がある．
旨いではないか．

汁は，鰹出汁の効いた濃厚醤油味．
力強い麺との相性はバッチリだ．
こうでないといけない．
ズルズルと，あっという間に完食．

しばし南神池を泳ぐ無数のイシガメを眺めてそそくさと退散だ．
そういえば，亀の写真に撮るのを忘れてしまった．
失敗，失敗．
（2012／10）