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ほていや食堂/名古屋 桜山

中華そば定食(小)\780 ★★★★★

ほていや食堂/名古屋 桜山ほていや食堂/名古屋 桜山ほていや食堂/名古屋 桜山
 
<名古屋ノスタルジックラーメンシリーズ その42>

瑞穂通商店街にある戦前昭和からの大衆食堂だ.
創業1940年(昭和15年).
昭和の大衆食堂の風情をそのまま残す店舗に大いに期待が持てる.

スープは,濁りのある動物系+野菜系ベースの醤油味.
和出汁も少々加わっているのかもしれない.
何ともいえないノスタな中華味を醸し出している.

やや柔な中細直麺がこれまたノスタ.
スープとベストマッチだ.
旨いではないか.

具は,名古屋蒲鉾,もやしのほかに,ちゃんとメンマや叉もも肉焼も入っている.
本格的だ.

付属の日替りおかずがこれまたノスタで旨い.
今日は,ひじきや,きんぴら,肉じゃが,卵焼き.
家庭の味だ.

大いに満足できるノスタで旨い中華そば定食だ.
(2012/10)

ほていや食堂
 
名古屋市瑞穂区瑞穂通1-12  map
 3水・木休/11:00~14:00 17:00~20:30  
 1940年(昭和15年)

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<メニュー>
うどん\350
きしめん\370
かけそば\400
しのだうどん\520
中華そば\520
玉子とじうどん\520
天ぷらうどん\550
カレーうどん\570
ざるきしめん\600
親子なんばうどん\640
なべやきうどん\710
カレー丼\540
天玉丼\670
天丼\670
カツ丼\770
ほか 各種麺定食など
(2012/10)

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ラーメン,カレーライス,かつ丼など,思い出深い昔懐かしい大衆食をさがして食べ歩きます.

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