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中国料理 富士/名古屋 駅西銀座

ミニチャーハン+ラーメン\750 ★★★★

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<名古屋ノスタルジックラーメンシリーズ その44>

街の昭和の中華屋だ.
創業1982年(昭和57年).

スープは,絵に描いたような鶏がらベースの醤油味.
シンプルな味わいですっきりとしている.
いい感じだ.

麺は,わずかに縮れた細直麺.
モチモチの中華麺だ.
スープとの相性はもとよりよい.

バラ肉叉焼の脂身が旨い.
コリコリメンマもいける.

チャーハンは,薄味だがパラパラでノスタ.
店主の基本技が光っている.

昭和の風情が漂う店内.
大衆中華屋らいし昔ながらのシンプルなラーメンとチャーハンだ.
(2012/10)

中国料理 富士
 
名古屋市中村区則武2-32-3  map
 火休/11:00~15:00 17:00~21:30
 1982年(昭和57年)

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<メニュー>
大衆中華多数.
(2012/10) 

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